Torta veloce veloce.

Ingredienti:

- 2 uova,
- 170 gr.  zucchero,
- 50 gr. burro,
- 1 dl acqua,
- 130 gr. farina,
- 20 gr. cacao,
- 1 bustina lievito per microonde,
- 1 bustina vanillina.

Preparazione:

Sciogliere il burro nel microonde a bassa temperatura per 1/2 minuti (l'importante è che non frigga).

Setacciare la farina con il cacao, la vanillina e il lievito. Aggiungere le uova, il burro, lo zucchero, l'acqua e 

impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Imburrare una teglia (adatta al microonde) e versarvi il composto.

Infornare alla massima temperatura per 6 minuti.

La torta è pronta!

Per servirla spolverare con dello zucchero a velo, ottima per la colazione. 

Per chi, come me, non ama le torte soffici, o vuole servila ad una cena, aggiungere della crema o della panna montata.

[Cucinato da Simona]