Taralli dolci al vino.

Ingredienti:

- 500 g farina;

- 150 g zucchero;

- 135 ml vino bianco;

- 125 ml olio di semi;

- 8 gr di lievito;

- sale.

Preparazione:

Per prima cosa preriscaldare il forno a 180°.

Setacciare la farina con il sale e il lievito e aggiungere lo zucchero.

Disporli sulla spianatoia a fontana e versare al centro l'olio e il vino.

Impastare bene fino a quando il composto sarà diventato compatto e omogeneo. 

Prendere un pezzo d’impasto e ricavare delle strisce sottili e lunghe 15-20 cm.

Passare i biscotti nello zucchero e porli su una placca ricoperta da carta forno. 

Cuocere a 180° per circa mezz'ora. 

[Cucinati da Simona e Giorgia]