Croccante di cioccolato by Nigella Lawson.

Ingredienti:

- 300 gr di cioccolato fondente,
- 100 gr di marshmallows,
- 200 gr di biscotti secchi,
- 125 gr burro,
- 3 cucchiai di melassa (o di miele).

Preparazione:

Sciogliere in burro in una padella a fuoco basso, unire il cioccolato, la melassa e mescolare bene. Una volta amalgamati i due ingredienti, prendere due mestoli di composto e tenerli da parte.Tenere da parte due mestoli del composto.

Aggiungere i marshmallows e farli sciogliere bene. Successivamente unire i biscotti spezzettati.

Versare il composto in una teglia e livellare la superficie. Aggiungere il cioccolato fuso tenuto da parte per facilitare questa operazione.

Lasciare raffreddare e mettere in frigorifero. Prima di servire tagliare a quadrotti e spolverare con lo zucchero a velo.

[Cucinato da Giorgia]